Wo gibt es Milch, Eier oder Eis direkt vom Bauernhof?

Aktualisierte „Hessenkarten“ geben Auskunft Kassel(pm). Regional erzeugte Produkte direkt auf dem Bauernhof kaufen, liegt im Trend. Seit 2017 bietet der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) Karten an, auf denen Milchautomaten, Hofcafés und mobile Hühnerställe verzeichnet sind. 2019 kamen die regionalen Einkaufsführer hinzu. Sie geben eine Übersicht, wo man regionale Lebensmittel erhalten kann. Nun wurden die Karten vom LLH Beratungsteam „Erwerbskombinationen“ aktualisiert. Rund 15.000 landwirtschaftliche Betriebe gibt es in Hessen. Davon vermarkten geschätzt 10 % der Betriebe ihre Produkte direkt ab Hof oder bieten einen gastronomischen Service, beispielsweise ein Hofcafé oder einen…

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4. Archetag und Direktvermarkter – Messe in Frankenau

Frankenau(od). Die Arche-Region Kellerwald ist Hessens erste Archeregion. Hier kann man viele alte bodenständige Haustierrassen auf engstem Raum erleben. Dierekt neben der Kultur-Arche und der Kellerwaldhalle findet am 18. September der 4. Archetrag statt. Besichtigen kann man unter anderem Geflügel, Ziegen, Schafe, Rinder sowie Kaltblutpferde. Natürlich mit kundiger Führung. Bei der Direktvermarkter – Messe gibt es viel zu entdecken: regionale und saisonale Produkte, Kunsthandwerk und kulinarische Köstlichleiten. Dazu haben sich die Veranstalter noch ein attraktives Rahmenprogramm ausgedacht: Der Auftritt der Bad Arolser Sängerin Selena ist dabei ein Highlight. Der Archehof…

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Digitales Seminar: Online-Vertrieb für Direktvermarkter

Waldeck-Frankenberg(pm/od). Unter dem Motto „Landwirte haben mehr verdient!“ bietet das Start-Up Unternehmen „friedhold“ einen digitalen Hofladen mit Verwaltungsbereich an. Ein maßgeblicher Vorteil der Plattform: Kosten entstehen den Nutzern erst, wenn sie tatsächlich etwas verkaufen. Bereits 135 landwirtschaftliche Betriebe nutzen die Plattform, darunter sogar jeweils ein Betrieb aus Österreich und Italien. Die Ökomodell-Regionen Marburg-Biedenkopf und Waldeck-Frankenberg möchten sich dieses Fachwissen nun zunutze machen und laden alle Interessierten zu einem gemeinsamen Online-Seminar mit „friedhold“ ein. Am 9. Februar 2022 ab 19:00 Uhr berichten die Referenten des Start-Ups Friederike Winter und Beke Lahde…

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Bio, Regional und Saisonal einkaufen

Landkreis und Ökomodellregion geben Tipps für einen nachhaltigeren Konsum Korbach(pm). In der heutigen Zeit sind Lebensmittel jeglicher Art nahezu immer und überall verfügbar. Dass sich das negativ auf Klima, Natur und Qualität auswirken kann, gerät oft in Vergessenheit. Der Landkreis setzt sich daher gemeinsam mit der Ökomodellregion Waldeck-Frankenberg dafür ein, ein stärkeres Bewusstsein für regionale und Bio-Lebensmittel zu schaffen. Für den Verbraucher gibt es dazu jetzt eine entsprechende Broschüre. Ob für den Arten- und Tierschutz, das Klima oder die Stärkung des heimischen Lebensmittelhandwerks: es gibt viele Gründe, Lebensmittel bio, regional…

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Direktvermarktermesse macht Lust auf Landprodukte

Am 3. Oktober zur größten regionalen Ausstellung nach Bad Wildungen Bad Wildungen(pm). Am Donnerstag, dem 3. Oktober, dem Tag der Deutschen Einheit, findet von 10.30 bis 18 Uhr die 13. Regionale Direktvermarktermesse in Bad Wildungen statt. Bewährte Veranstaltungsorte sind auch diesmal die Wandelhalle und der umgebende Bad Wildunger Kurpark. Eine herrlich-herbstliche Kulisse für diese große Leistungsschau heimischer Landwirte, Betriebe und Vereine. Direktvermarkter aus dem Landkreis Waldeck-Frankenberg, dem Schwalm-Eder-Kreis und der benachbarten Grimmheimat Nordhessen haben hier in besonderer Atmosphäre die Gelegenheit, die beeindruckend große Vielfalt heimischer Produkte zu präsentieren. In den…

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