Kategorie: Landwirtschaft/Gartenbau

Individuelle Kennnummer gibt Aufschluss über Haltungsform

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Verpflichtende Kennzeichnung von frischem Schweinefleisch startet am 1. August 2025 Gießen(pm). Wer sich beim Metzger oder im Supermarkt für frisches Schweinefleisch entscheidet, soll in Zukunft eine bewusstere Kaufentscheidung treffen können. Wie wurde ein Tier während der Mast gehalten? Stand es nur im Stall? Hatte es Auslauf? Das kann ab 1. August schnell und einfach erkannt werden. Denn das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz sorgt für eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltungsform der Schlachttiere auf Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Unterschieden wird dabei zwischen fünf Haltungsformen: „Stall“, „Stall+Platz“, „Frischluftstall“, „Auslauf/ Weide“ und „Bio“. Damit die Kennzeichnung im Handel…

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Die Erdbeersaison in Hessen: Früh gestartet – Doch nicht ohne Hürden

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Kassel(pm). Die diesjährige Erdbeersaison in Hessen ist vielversprechend gestartet, wie Katrin Hetebrügge, Gartenbau-Beraterin am Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH), berichtet. Im Vergleich zu den letzten Jahren sorgte der kältere Winter 2025 für einen guten Kältereiz, der entscheidend für die Blütenbildung und Fruchtqualität ist. Die Ernte im geschützten Anbau begann in Südhessen bereits kurz vor Ostern. Im Freiland ernten die Betriebe seit Anfang Mai die ersten verfrühten Erdbeeren. Die Frostnächte am 7. und 8. April blieben weitgehend ohne gravierende Schäden: „Die meisten Freilandbestände waren noch nicht in der Blüte oder wurden gezielt…

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Apfelbaumgespinstmotte hessenweit wieder aktiv: Behandlungszeitpunkt ist jetzt!

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Kassel(pm). Die Apfelbaumgespinstmotte gilt seit geraumer Zeit in vielen Regionen Hessens als wiederkehrender Schädling – besonders im Streuobstbereich, aber auch in Hausgärten. In diesem Jahr ist der Schädlingsdruck je nach Lage als moderat bis hoch zu bezeichnen und somit vielerorts bekämpfungswürdig. Durch die warmen Temperaturen beginnen die Raupen des Kleinschmetterlings derzeit mit Hochdruck, ihre charakteristischen Gespinste in den Bäumen zu bilden. Das Behandlungsfenster ist kurz! „Der optimale Zeitpunkt zur Bekämpfung der kleinen Raupen mit zugelassenen, Nützling schonenden Pflanzenschutzmitteln liegt in allen Landesteilen Hessens in dieser Woche“, sagt Tobias Storch, Pflanzenschutzberater…

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Amerikanische Faulbrut im Kreis Paderborn nachgewiesen

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Keine Gefahr für Menschen – Honig bleibt unbedenklich Kreis Paderborn(krpb). In zwei Bienenbeständen im Stadtgebiet Bad Wünnenberg im Kreis Paderborn wurde die Amerikanische Faulbrut (AFB) festgestellt – eine anzeigepflichtige Tierseuche, die die Brut von Honigbienen befällt und sich unbemerkt ausbreiten kann. Das Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen des Kreises Paderborn hat einen Sperrbezirk eingerichtet und entsprechende Schutzmaßnahmen angeordnet. Die Amerikanische Faulbrut ist eine bakterielle Erkrankung, die ausschließlich die Brut von Honigbienen befällt. Für den Menschen besteht keinerlei Gesundheitsgefahr. „Der Honig kann bedenkenlos verzehrt werden“, betont Dr. Elisabeth Altfeld, Veterinärin beim Kreis…

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Neue Broschüre für erfahrene und künftige Bienenfreunde

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Kirchhain(pm). Die Honigbiene ist eines der wichtigsten Nutztiere in der Landwirtschaft – bei uns zuhause in Hessen und weltweit. Von klein auf lernen wir, wie bedeutend und nützlich Bienen sind. Ohne sie könnte es keine Ernte geben, sie bestäuben rund 80 Prozent der natürlichen Flora und unserer Nutzpflanzen. Beim Besuchertag des Bieneninstituts Kirchhain konnten Bienenfreunde am Sonntag mit Vorführungen, Vorträgen und Mitmachaktionen einen Einblick in ihre Welt gewinnen. Auch Landwirtschafts- und Umweltstaatssekretär Daniel Köfer hob bei seinem Besuch die Bedeutung der Arbeit von und mit den Bienen hervor: „Honigbienen leisten…

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