Lohra-Damm(pm). Grund zum Feiern hat die Familie Plitt mit ihrem Team: Seit bereits 30 Jahren ist der Hof Mitglied beim Bioland-Verband und wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien. Und die Kunden des Hofladens haben den Hofladen beim Naturkost-Magazin Schrot und Korn Beste Hofläden-Preis mit Bronze geehrt. Das Naturkost-Magazin Schrot und Korn ruft alljährlich seine Leserinnen und Leser zur Wahl der „Besten Bio-Hofläden“ auf, bei der Leserinnen und Leser ihre Bioläden in verschiedenen Kategorien bewerten. „Wir gratulieren der Familie Plitt und dem gesamten Team ganz herzlich!“ so Mareike Weißmüller, Geschäftsführerin von Bioland Hessen, „Der Caspersch Hof mit seinem Hofladen ist ein langjähriger Vorzeigebetrieb, der mit vollem Engagement Ökolandbau nach Bioland-Richtlinien lebt, Lebensmittel von höchster Qualität produziert und saisonales Gemüse aus eigenem Anbau anbietet. Besonders schön ist auch, dass die beiden Söhne Sebastian und Johannes in den Be-trieb mit eingestiegen sind und der Familienbetrieb somit weiterbesteht.“
Familie Plitt freut sich über die Auszeichnung: „Wir sind stolz auf unser Team und das positive Feedback unserer Kunden. Viele unserer Produkte, die wir im Laden anbieten, kommen direkt vom Feld, da ist die Frische garantiert! Und das hat unsere Kundschaft honoriert. Außerdem stehen wir und unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit unserem Wissen über den ökologischen Landbau im direkten Gespräch zur Verfügung und können die Biolandwirtschaft erklären. Uns ist Kundenpflege wichtig! Die Vorzüge des Biolandbaus in Sachen Naturschutz und Artenvielfalt, Erhalt von gesunden Böden, Luft und Wasser sowie eine artgerechte Tierhaltung – das alles kann man auch auf unserem Hof finden.“
Familie Plitt macht seit 30 Jahren Bio aus Überzeugung
Der Caspersch Hof liegt am Rande des Lahn-Dill-Berglandes und ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb. Bereits seit 1992 wird der Familienbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Auf dem Betrieb gibt es eine Mutterkuhherde und Schweine, auf den Feldern wachsen Getreide, Kartoffeln und Feldgemüse. Feingemüse kommt aus den Gewächshäusern. So können zu jeder Jahreszeit eigenes frisches Gemüse, Obst, Fleisch und Wurstwaren im Hofladen angeboten werden. Gesunder Boden ist die Grundlage für gesunde Pflanzen – und damit für eine gesunde Ernährung. Im Nährstoffkreislauf werden Lebensmittel von hoher Qualität und gutem Geschmack erzeugt. Die Einhaltung der Bioland-Richtlinien für Anbau, Tierhaltung und Ver-arbeitung wird durch unabhängige Institute und den Verband streng überprüft. Die organisch-biologische Wirtschaftsweise ohne Agrarchemikalien vermeidet zusätzliche Belastung von Boden und Wasser, erhält die Artenvielfalt wildlebender Pflanzen und Tiere und schont Rohstoff – wie Energieressourcen. Durch ökologischen Landbau trägt der Caspersch Hof entscheidend bei zur Sicherung des Trinkwassers und allen weiteren Lebensgrundlagen für uns und für zukünftige Generationen. Seit 1993 besteht der Hofladen, der auch Lein- und Hanföl aus eigenem Anbau vom Hof anbietet, gepresst mit einer eigenen Ölpresse. Seit Herbst 2021 bietet der Caspersch Hof auch einen Online Shop und die Möglichkeit des Buchens von Abokisten an.
Schrot & Korn Leserpreis Beste Bio-Läden
Über 56.000 Kunden sind dem Aufruf der Zeitschrift „Schrot und Korn“ bereits zum 20. Mal gefolgt und haben per Brief oder E-Mail abgestimmt. Sie konnten Frische, Sortiment, Preis-Leistung, Beratung, Freundlichkeit, Sauberkeit und den Gesamteindruck ihres Ladens bewerten. Vergeben wurden nicht nur Noten, sondern auch Lob und Kritik geäußert, das die Läden nutzen, um sich weiter zu verbessern. Bester Service und zufriedene Kunden – in Bioland-Hofläden gehört beides zur Grundausstattung, ebenso wie 100 Prozent Bio-Produkte und viele Lebensmittel direkt vom Hof. Weitere Infos unter https://schrotundkorn.de/essen/beste-bio-laeden-2023.
