Regional und saisonal hat viele Vorteile

Hamburg(pm). Kartoffeln aus Ägypten, Schnittlauch aus Indien, Erbsen aus Thailand, Knoblauch aus China, wenn man als Verbraucher einmal genauer hinschaut, woher die Lebensmittel im Supermarkt eigentlich kommen, kann man rasch ins Staunen geraten. Doch immer mehr Verbraucher kaufen solche Waren nicht mehr, sie entscheiden sich vermehrt für regionale und saisonale Lebensmittel. Für Obst und Gemüse vom Bauern um die Ecke, für Fleisch und Geflügel vom Biohof in der Nachbarschaft. Umwelt- und Klimaschutz gewinnen auch in diesem Bereich an Bedeutung. Auch Online-Sport fordert Kraft Wenn man auch in der Freizeit viele…

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