Kassel(pm). Die diesjährige Erdbeersaison in Hessen ist vielversprechend gestartet, wie Katrin Hetebrügge, Gartenbau-Beraterin am Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH), berichtet. Im Vergleich zu den letzten Jahren sorgte der kältere Winter 2025 für einen guten Kältereiz, der entscheidend für die Blütenbildung und Fruchtqualität ist. Die Ernte im geschützten Anbau begann in Südhessen bereits kurz vor Ostern. Im Freiland ernten die Betriebe seit Anfang Mai die ersten verfrühten Erdbeeren. Die Frostnächte am 7. und 8. April blieben weitgehend ohne gravierende Schäden: „Die meisten Freilandbestände waren noch nicht in der Blüte oder wurden gezielt…
Weiter lesenDie Erdbeersaison in Hessen: Früh gestartet – Doch nicht ohne Hürden
