Mit dabei waren die Kundinnen und Kunden von morgen Vöhl-Herzhausen(pm). Ob Krustenbrot, König-Ludwig-Brot, Kornweckli, Brotkrüstchen, Dinkelbrot, Altdeutsches Schwarzbrot oder Wanderwecken – schon die Jüngsten wissen, was schmeckt. Die Schulkinder der 3. Klasse von der Ederseeschule in Herzhausen nahmen an der Verkostung teil und erforschten die Brote und Brötchen durch Fühlen, Sehen Riechen, Schmecken und sogar Hören. Denn das Brot soll nicht nur schmecken, sondern auch knusprig sein. Insgesamt 44 Brot- und Brötchenproben wurden von 6 Bäckereien zur diesjährigen Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Waldeck-Frankenberg von Maik Wegner, unabhängiger Qualitätsprüfer und Brotsommelier vom…
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