Korbach. Wie sieht der Arbeitsalltag in einem Lebensmittelgroßhandelsunternehmen aus? Welche Ausbildungsberufe gibt es dort? Und welche Fähigkeiten sind gefragt? Antworten auf diese Fragen erhielten 18 Schülerinnen und Schüler und drei Lehrkräfte des Schulzentrums an der Warte beim „Azubi-Walk“ der Schwalenstöcker & Gantz GmbH in Korbach. Auf Initiative des Netzwerks SCHULEWIRTSCHAFT Waldeck-Frankenberg öffnete das Unternehmen am 20. Oktober 2026 seine Türen und ermöglichte den Jugendlichen einen praxisnahen Einblick in unterschiedliche Berufsfelder. Das traditionsreiche Korbacher Unternehmen, in der Region auch liebevoll „Schwalli“ genannt, beliefert unter anderem Restaurants, Hotels, Krankenhäuser und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung mit Lebensmitteln und Gastronomiebedarf.
Entsprechend vielfältig sind die angebotenen Ausbildungsberufe (m/w/d):
Kaufmann im Groß- und Außenhandelsmanagement
Einzelhandelskaufmann
Kaufmann im E-Commerce
Fachlagerist
Fachkraft für Lagerlogistik
Berufskraftfahrer
Mechatroniker für Kältetechnik
Fleischer
Auszubildende zeigen ihren Arbeitsalltag
Das Besondere am Azubi-Walk: Die Auszubildenden des Unternehmens übernahmen selbst eine aktiveRolle bei der Vorstellung ihrer Arbeitsbereiche. Mit informativen und anschaulichen Präsentationen vermittelten sie den Jugendlichen einen authentischen Eindruck von ihren Aufgaben und Erfahrungen während der Ausbildung. Dabei blieb es nicht bei der Theorie. Bei einem abwechslungsreichen Betriebsrundgang erkundeten die Schülerinnen und Schüler den kaufmännischen, technischen und logistischen Bereich des Unternehmens. Anschließend konnten sie sich entsprechend ihren persönlichen Interessen für einen von drei Workshops entscheiden und selbst praktisch aktiv werden. Auch diese Stationen wurden von den Auszubildenden angeleitet und begleitet. „Unsere Auszubildenden wissen am besten, wie sich der Einstieg ins Berufsleben anfühlt. Deshalb war es uns wichtig, dass sie den Azubi-Walk aktiv mitgestalten und den Schülerinnen und Schülern zeigen, wie vielfältig die Aufgaben und beruflichen Möglichkeiten bei uns sind“, erklärt Andrea Lerch von Schwalenstöcker & Gantz.
Der direkte Austausch mit den jungen Beschäftigten erwies sich als besonderer Mehrwert. Die Auszubildenden erklärten die betrieblichen Abläufe verständlich und auf Augenhöhe. In der anschließenden Auswertung wurden insbesondere ihr Engagement, die abwechslungsreiche Gestaltung sowie die gelungene Verbindung von Theorie und Praxis positiv hervorgehoben.
Gemeinsam für die berufliche Zukunft junger Menschen
Initiiert wurde der Unternehmensbesuch von Nermin Akkus, Schulleiterin des Schulzentrums an der Warte in Waldeck-Sachsenhausen und ehrenamtliche Sprecherin von SCHULEWIRTSCHAFT Waldeck-Frankenberg. Mit dem Azubi-Walk möchte sie die Zusammenarbeit zwischen Schulen und regionalen Unternehmen weiter intensivieren und jungen Menschen frühzeitig konkrete berufliche Perspektiven in ihrer Heimat aufzeigen. Die Organisation und Begleitung des Azubi-Walks übernahmen Tatjana Shirin Naderian, Schulsozialarbeiterin Schulzentrum an der Warte, Lidia Thiessen, Schulzentrum an der Warte und Andrea Lerch von Schwalenstöcker & Gantz. Durch ihr gemeinsames Engagement wurde der Unternehmensbesuch zu einer gelungenen Begegnung zwischen Schule und Wirtschaft. „Für unsere Schülerinnen und Schüler ist es besonders wertvoll, Ausbildungsberufe nicht nur aus dem Unterricht oder aus Broschüren zu kennen, sondern sie direkt im Unternehmen zu erleben. Der persönliche Austausch mit den Auszubildenden baut Berührungsängste ab, weckt Interesse und hilft den Jugendlichen dabei, ihre eigenen
Stärken und beruflichen Möglichkeiten besser einzuschätzen“, betont Tatjana Shirin Naderian. Ein besonderer Dank gilt darüber hinaus den engagierten Auszubildenden und dem gesamten Team von Schwalenstöcker & Gantz, die den Jugendlichen einen offenen und praxisnahen Einblick in die Ausbildungswelt des Unternehmens ermöglichten.